Nach Rezept

Thomas Binder und Jakob Wagner von „Kohlers Engel“ in Bühl zeigen die Zwetschge süß und deftig

Wussten Sie, dass man auch eine Rinderroulade mit Zwetschgen füllen kann? Wie das geht, zeigen zwei Köche, die es wissen müssen.

Jakob Wagner und Thomas Binder sitzen an einem Tisch in „Kohlers Engel“ — Sie macht sich in vielen Gestalten ganz vorzüglich: Jakob Wagner (links) und Thomas Binder von „Kohlers Engel“ in Bühl bringen die Quetsch groß raus. Foto: Bernhard Margull

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