Geplatzter Traum

Warum im Maiwald in Renchen kein Ziegenkäse mehr gemacht wird

Fünf Jahre lang bestimmten die Tiere den Alltag von Christina Fritz. Jetzt musste sie sich einen neuen Job suchen. Die meisten Ziegen wurden verkauft.

Eine Frau steht in einem Stall und hält ein Zicklein auf dem Arm. — Christina Fritz aus der Maiwaldsiedlung musste das Käsemachen aufgeben und beruflich umsatteln. Sie kann nicht mehr von den Erzeugnissen der Ziegen leben. Foto: Michaela Gabriel

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