Branche wandelt sich

Anzahl der Schnapsbrenner in Baden geht immer mehr zurück

Gestiegene Produktionskosten, geringe Erlöse und ein hoher bürokratischer Aufwand machen den Kleinbrennern im Badischen das Leben schwer. Klaus Lindenmann vom Verband Badens Brenner gibt Einblicke in die aktuelle Situation.

Frank Küchlin, stellvertretender Vorsitzender des Verbandes der Badischen Klein- und Obstbrenner, rührt Maische um. — Frank Küchlin, stellvertrender Vorsitzender des Verbandes der Badischen Klein- und Obstbrenner, rührt Maische um. Foto: Philipp von Ditfurth/dpa

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