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Gastronom feiert 25-jähriges Bestehen

Wie das Schnick-Schnack trotz düsterer Prognose zu einer Rastatter Kultkneipe wurde

Frank Hildenbrand übernahm vor 25 Jahren die Gastronomie seiner Eltern. Dessen neue Ideen werden zunächst abgecancelt, doch der Kritiker täuscht sich schwer.

 Frank Hildenbrand am Zapfhahn der Kultkneipe Schnick-Schnack in Rastatt-Niederbuehl.
Betreiber Frank Hildenbrand steht in den nun 25 Jahren immer wieder auch mal selbst am Zapfhahn der Kultkneipe Schnick-Schnack. Foto: Frank Vetter

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