Das teilte das Statistische Landesamt am Mittwoch in Stuttgart mit. Damit sei die Produktion um fast 10 Prozent gesunken. Die im vergangenen Jahr produzierte Menge erzielte einen Absatzwert von 445 Millionen Euro und damit 86 Cent je Liter. Im Jahr 2019 betrug der Produktionswert noch 510 Millionen Euro und damit 89 Cent je Liter, wie die Statistiker mitteilten.
Im Südwesten gibt es 210 Brauereien. Die Branche sei mittelständisch geprägt, sagte ein Sprecher des Baden-Württembergischen Brauerbunds. Anfang des Jahres habe auch Bier vernichtet werden müssen, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen gewesen sei.
Für das laufende Jahr sei die Branche vorsichtig optimistisch. „Das Wetter muss mitspielen, und wir setzten auf die Fußball-Europameisterschaft.“ Und natürlich dürfe die Pandemie nicht wieder einen Strich durch die Rechnung machen.
