Vor dem nächsten Schritt

Studenten-Eisdiele „Goldzünglein“ sucht neue Heimat in Karlsruhe

Mit Eisröllchen nach thailändischem Vorbild hat sich das „Goldzünglein“ 2016 in Karlsruhe schnell einen Namen gemacht. Wo bisher die Eisdiele war, findet sich nun allerdings ein tunesisches Bistro. Was ist aus dem Traum zweier Studenten geworden?

Ihab Awad hinter der Eistheke im Goldzünglein — Eisdiele statt Hörsaal: Ihab Awad steht so oft es geht selbst hinter der Theke und rollt die speziellen Kreationen. Aktuell sucht er mit Geschäftspartner Marcel Meckes nach einem neuen Standort. (Archiv) Foto: Goldzünglein

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