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À la carte

Wie das „Ta Izakaya“ den Karlsruhern japanische Küche nahebringt

Van Trung Nguyen will in seinem „Ta Izakaya“ zeigen, wie perfektes Sushi schmeckt. Und dass die japanische Küche weit mehr zu bieten hat – zum Beispiel „Tapas“ und „Pizza“.

Theresa Nguyen, Van Trung Nguyen stehen im „Ta Izakaya“ in der Karlsruher Kaiserstraße
Aus Berlin und Bayern nach Baden: Das „Ta Izakaya“ von Theresa und Van Trung Nguyen bietet in der Nähe des Karlsruher Marktplatzes Küche und Kultur aus Japan. Foto: Ingrid Vollmer

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