Rohes Fleisch im eigenen Saft

Karlsruher Grillrestaurant landet auf der Ekelliste – Lebensmittel in offenen Kisten auf dem Boden

Nicht ordnungsgemäß aufbewahrte Lebensmittel attestierten die Lebensmittelkontrolleure einem Restaurant in der Karlsruher Kaiserstraße. Der Chef des Betriebs reagiert.

Fleischspieße liegen auf einem Grill. — Fleischspieße auf einem Grill zeigt dieses Symbolbild. In Karlsruhe ist nun ein Grill- und Steakrestaurant auf der sogenannten Ekelliste gelandet. Foto: Sebastian Gollnow/dpa

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