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Nach Rezept

Blond statt braun: Tobias Burkart, Sous-Chef im „Gasthaus Maxau“, zeigt wie die helle Version des Brownies geht

Kennen Sie Blondies? Die helle Version des klassischen Brownies ist genauso leicht zu machen - und genauso lecker. Tobias Burkart vom „Gasthaus Maxau" im Westen Karlsruhes verrät sein Rezept und hat ein paar Tipps parat.

30.03.2022  Hofgut Maxau Thorsten Burkart macht Blondies
Der gebürtige Rheinstettener Tobias Burkart kümmert sich in Tanja Fincks „Gasthaus Maxau“ unter anderem um die Desserts. Foto: Rake Hora

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