Bäcker setzt auf Wochenmarkt

Nach Omas Rezept: Original Pfälzer Dampfnudeln schätzen nicht nur die Karlsruher

Thorsten Wensauer ist gelernter Bäcker. Doch er entschied sich gegen einen Laden und für ein Leben auf dem Wochenmarkt. Wensauer verkauft Dampfnudeln – unter anderem in Karlsruhe.

Leute zeigen Dampfnudeln — Original Pfälzer Dampfnudeln gibt es bei Kerstin, Max und Thorsten Wensauer (von links). Seit 2017 ist die Bäckerfamilie auf Wochenmärkten in der Fächerstadt unterwegs. Foto: Volker Knopf

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