Nach Rezept

Marcello Gallotti vom „erasmus“ in Karlsruhe-Dammerstock serviert Tiramisu

Tiramisu-Rezepte gibt es viele; Marcello Gallotti schwört auf das von seiner Mutter. Ihr Dessert lässt sich auf zweierlei Weise zubereiten – mit Espresso oder Erdbeeren.

30.05.2023 Marcello Gallotti Inhaber "Erasmus" zeigt wie perfektes Tiramisu geht — Mit Erdbeeren oder mit Espresso: Das Tiramisu von Marcello Gallotti vom Restaurant „erasmus“ in Karlsruhe-Dammerstock ist auf jeden Fall ein Genuss. Foto: Rake Hora

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