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Nach Rezept

Neuestes Gericht von Marcel Kazda vom „garbo“ in Eggenstein kann unendlich abgewandelt werden

Sie suchen ein perfektes Gericht für einen lauen Sommerabend? Am besten noch eins, das Reste verwertet? Der Sternekoch weiß Abhilfe.

Dem Küchenchef des „garbo“ in Eggenstein wurde in diesem Jahr für seine badische Fine-Dining-Küche zum ersten Mal ein Stern im Guide Michelin verliehen.
Dem Küchenchef des „garbo“ in Eggenstein wurde in diesem Jahr für seine badische Fine-Dining-Küche zum ersten Mal ein Stern im Guide Michelin verliehen. Foto: Rake Hora

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