Fleischloses in den Auslagen

Vegan und vegetarisch: So groß ist der Trend bei den Metzgern in Leopoldshafen

Fleischlose Fleischküchlein? Die Metzger in der Hardt winken überwiegend ab. Wir fragen nach, was sie von Ersatzprodukte halten.

Mann und Frau stehen hinter einer Metzgereitheke — Konsequent: Für Reinhold Kleinert – hier mit Mitarbeiterin Mareike Oberacker – sind Fleischersatzprodukte in seiner Metzgerei in Leopoldshafen kein Thema. Foto: Alexander Werner

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