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Naturwein, Natural oder Raw Wine aus dem Kraichgau: Das sagen Experten zum Hype
Naturwein gilt als hip. Vor allem in Großstädten. „Total“ offen für Natural Wines sei man dort, sagt auch Patrick Jacklin vom Weingut Heitlinger. Doch mancher gestandene Weinkenner tut sich schwer mit der angeblich trüben Plörre. Was hinter dem Hype steckt.
