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Königliches Gemüse

25 Euro fürs Kilo: Der erste Spargel ist auf dem Markt

Es gibt den ersten Spargel, aber er ist noch teuer. Trotzdem wird er gekauft. Warum?

Eine Frau wiegt Spargel ab.
Spargel wird in diesem Jahr so früh wie nie geerntet. Der Verkauf läuft gut an – trotz hoher Preise. Foto: Werner Schmidhuber

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