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Gin ist im Trend

Schnapsbrenner im Rebland halten die Tradition nebenher am Leben

Die Nachfrage nach heimischen Obstbränden sinkt, Streuobstwiesen liegen brach. Zwei Schnapsbrenner im Rebland sind nur noch nebenberuflich aktiv. Sie erzählen von ihrem Los.

Brenner
Hat sich auf (Schwarzwald-) Gin spezialisiert: Hobby-Brenner Michael Boos. Foto: Katrin König-Derki

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