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Mittagessen für die Schüler

Strenge Anforderungen ans Essen in Ganztagsschulen: Rastatt schreibt Angebot neu aus

Braune Pampe ohne Geschmack – das ist das Klischee, mit dem Kantinen und Mensen noch immer zu kämpfen haben. In Rastatt soll das Schulessen jetzt noch grüner und besser werden.

Eine Frau an einem Eisschrank
Eiskalte Vorräte: Bei minus 18 Grad lagert Natalja Bossert das Essen für die Karlschüler. Es wird vormittags im Dampfgarer erhitzt und dann auf Tellern angerichtet. Foto: Swantje Huse

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