À la carte

Vietnamesisch für Kenner: Das Pforzheimer Restaurant Oh Zoe

Ihr früherer Asia-Imbiss lief gut, aber erst jetzt nach dem Umbau zum stilvollen Restaurant kann Inhaberin Bich Thao Dao wirklich zeigen, was vietnamesische Kochkunst ist.

Bich Thao Dao steht im Oh Zoe, neben ihr Sohn Duy und Tochter Trang — Familienunternehmen: Früher betrieb Bich Thao Dao (Mitte) ihr Lokal allein, mittlerweile sind Sohn Duy und Tochter Trang eingestiegen. Benannt ist das Oh Zoe nach der Enkelin. Foto: Astrid Möslinger

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