Nach Rezept

Peter Fridén, der frischgekürte Sternekoch vom Karlsruher „Tawa Yama“, bereitet San Chao Bao Tofu zu

Super einfach, super günstig – und super lecker: So kann man Peter Fridéns erstes BNN-Rezept am besten beschreiben. Der Koch des Tawa Yama zeigt, wie einfach asiatische Küche sein kann.

28.03.2022 zu Besuch im Sterne Restaurant Tawa Yama( japanisch Turm Berg) KA-Durlach Peter Fridén — Kaum angekommen, schon preisgekrönt. Peter Fridén vom „Tawa Yama“ in Durlach wurde mit einem Stern des Guide Michelin belohnt. Foto: Rake Hora

Weiterlesen mit

Sie haben bereits ein Abo?

Anmelden

Monatsabo: Jetzt für 1 € testen

9,90 €

ab dem 2. Monat

4 Wochen für 1 € lesen
Monatlich kündbar
Zugang zu allen BNN+ Artikeln

Jetzt Monatsabo abschließen

Jahrespass: Jetzt 19,80 € sparen

99 €

im Jahr

2 Monate geschenkt
Endet automatisch nach einem Jahr
Zugang zu allen BNN+ Artikeln

Jetzt Jahrespass abschließen