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Nach Rezept

KSC-Küchendirektor Sebastian Holy zeigt, wie man den Tafelspitz auch machen kann

Ein Rezept aus den Luxus-Logen im Wildpark gibt es in dieser Woche: Sebastian Holy, Küchendirektor beim KSC, bringt „Traube Tonbach“-Flair ins Stadion

Sebastian Holy zeigt einen Teller mit Tafelspitz
Sebastian Holy ist der Küchendirektor bei „Wildparktaste“ im Karlsruher Stadion. Unter seiner Leitung werden an Spieltagen gut 1.500 Leute gleichzeitig verköstigt. Foto: Christian Bodamer

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