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Nach Rezept

Marcel Kazda aus dem „garbo“ in Eggenstein präsentiert ein oft unterschätztes Gemüse als Star

Lauch wird oft unterschätzt. Meist landet er in Brühe oder lieblos in einer Gemüsebeilage. Dabei kann auch er glänzen, zeigt Sternekoch Marcel Kazda aus Eggenstein mit seinem Lauchkuchen-Rezept.

19.01.2024 Marcel Kazda zeigt wie eine Lauchquiche richtig gut wird
Ein Lauchkuchen, ein Salat – und schon ist die ganze Familie satt, wissen Dominik Krems, Küchenchef Marcel Kazda, Mia Kern und Felix Weißer (von links) aus dem „garbo“. Foto: Rake Hora

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