Toskanischer Brotsalat von „garbo“-Küchenchef aus Eggenstein-Leopoldshafen hat „Soulfood-Charakter“
Marcel Kazda, Küchenchef des Restaurants „garbo“ in Eggenstein-Leopoldshafen, begegnete in Italien dem toskanischen Brotsalat und merkte: Selbst gemacht schmeckt die italienische Spezialität einfach besser. Und einfach nachzukochen ist sie auch.
