Neuer Trend: Market Gardening

Die Waghäuseler Gemüserebellen wollen eine Revolution auf den Tellern

Kein Spritzmittel, kein schweres Gerät, aber alles Bio: Das ist das Prinzip des Market Gardenings, einem noch relativ jungen Anbau-Trend. Dem haben sich die Waghäuseler Gemüserebellen verschrieben.

Kümmern sich ums zarte Grün: Dem Prinzip des biointensiven Gemüseanbaus haben sich die Gemüserebellen Waghäusel, Jannik Schwemmler und Jan Chatman (von links), verschrieben. Hier sprießt unter anderem Schnittsalat. Foto: Martin Heintzen

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