Wurst aus eigener Herstellung

Knochenjob Metzger: Warum die Metzgerei Reis in Ottersdorf nach vier Generationen ihr Geschäft schließt

Das Ladengeschäft der Metzgerei Reis in Ottersdorf hat zum Jahreswechsel geschlossen. Verzichten müssen die Kunden aber nicht auf die Wurstwaren von Stefan Reis.

Links ein Mann, rechts eine Frau, dazwischen ein Kühlschrank mit Wurstwaren — Im Ottersdorfer „Dorflädele“ verkauft Manuel Reis die Wurstwaren seines Vaters, nachdem die Eltern das Ladengeschäft der Metzgerei aufgegeben haben (rechts Anette Reis). Foto: Martina Holbein

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