Küchenchef serviert sein Lieblingsrezept

Angelfan Daniel Sorge kombiniert Zander mit Rahmsauerkraut

Beruflich steht der Wahl-Schwarzwälder im „Bareiss“ in Baiersbronn am Herd, privat geht er gerne Angeln: Heraus kommt das Lieblingsrezept von Koch Daniel Sorge.

24.11.2021 zu Besuch im Bareiss Baiersbronn — Der gebürtige Sachse Oliver Sorge steht seit 2010 am Herd im Hotel „Bareiss“ in Baiersbronn. Er liebt das Angeln - weshalb der Zander auf Rahmsauerkraut seine Lieblingsspeise ist. Foto: Rake Hora/BNN

Weiterlesen mit

Sie haben bereits ein Abo?

Anmelden

Monatsabo: Jetzt für 1 € testen

9,90 €

ab dem 2. Monat

4 Wochen für 1 € lesen
Monatlich kündbar
Zugang zu allen BNN+ Artikeln

Jetzt Monatsabo abschließen

Jahrespass: Jetzt 19,80 € sparen

99 €

im Jahr

2 Monate geschenkt
Endet automatisch nach einem Jahr
Zugang zu allen BNN+ Artikeln

Jetzt Jahrespass abschließen