Fast auf der Ekel-Liste An Weihnachten ist Schluss: Bruchsaler Bäcker Isenmann will sich nicht mehr „plagen lassen“
„Extrem belastende Zeit“ Nach Großbrand: Walldorfer Bäckerei Rutz will zum Jahresende wieder komplett selber backen
Strategien gegen Fachkräftemangel Oberderdinger Bäckermeister hat ein Konzept für die Azubi-Gewinnung
Meinung von Stefan Proetel Personalprobleme Bäcker in der Defensive: Auch in Karlsruhe werden Kunden motzen
Nachfolge im Handwerk Generationswechsel im Karlsruher Norden: Wenn die Kinder den Betrieb nicht wollen
Gefragter Mann Konditormeister aus Eggenstein-Leopoldshafen arbeitet an Buch über glutenfreies Backen
Geschickte Heiratspolitik als Hilfe Fricke Bäck in Waldbronn feiert 100-Jähriges: Auf sein Baguette ist der Chef besonders stolz