Geflämmter Wildlachs mit Grapefruit, Sellerie und Jalapeño Sternekoch Sebastian Syrbe aus Weingarten gibt dem flambierten Wildlachs einen grünen Rahmen
BNN-Serie „Nach Rezept“ Jörg Hammer von der „Oberländer Weinstube“ in Karlsruhe präsentiert sein Zander-Rezept