Nach Rezept Blond statt braun: Tobias Burkart, Sous-Chef im „Gasthaus Maxau“, zeigt wie die helle Version des Brownies geht
Nach Rezept Sternekoch Stéphan Bernhard aus Baden-Baden bringt den ersten Spargel mit einfachsten Mitteln zur Geltung
Mediterran und regional Stephanie Haller aus Kraichtal-Unteröwisheim kocht Weizen-Spargel-Risotto mit Bärlauch-Involtini
Nach Rezept Tanja Finck vom „Gasthaus Maxau“ zeigt, wie ohne viel Aufwand ein Hauptgericht mit Rumpsteak und viel Gemüse entsteht
Nach Rezept Marcel Kazda aus Eggenstein kombiniert Bulgursalat mit Avocado, Linsenvinaigrette und gebratenem Schwarzfederhuhn
Nach Rezept Sternekoch Claudio Urru präsentiert einen dekonstruierten Käsekuchen mit Avocadocreme und Sauerkirschen
Fisch filetieren für Anfänger Sterneköchin Hedi Rink stellt dem Saibling geschmorten Chicorée und Polenta zur Seite
Nach Rezept Oliver Steffensky vom „Bareiss“ in Baiersbronn serviert Rehmedaillons mit Rosenkohl und Schupfnudeln
Nach Rezept Das experimentelle Gericht von „Makidan“-Küchenchef André Tienelt aus Durbach zeigt, wie wandlungsfähig Blumenkohl ist
Nach Rezept Jörg Hammer von der „Oberländer Weinstube“ in Karlsruhe kombiniert Hirschkalbsrücken mit Petersilienwurzeln
Nach Rezept Sternekoch Bernd Werner von Schloss Eberstein packt Saibling in ein knackiges Fenchelkleid